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假羊肉卷被曝光 部分現切羊肉攤關門歇業

來源:今日 2013-05-08 08:35:13

假羊肉卷被曝光 部分現切羊肉攤關門歇業

假羊肉卷被曝光 部分現切羊肉攤關門歇業

假羊肉卷被曝光 部分現切羊肉攤關門歇業

視頻新聞截圖

????最近,一起由江蘇公安機關破獲的特大制售假羊肉案件讓消費者震驚。昨天,《今日》記者對島城的火鍋店、農貿市場進行了調查,發現青島也有鴨肉、豬肉混合的所謂復合羊肉卷賣,最便宜的只要16元。新聞播出后,復合羊肉卷還在賣嗎?

????上午,記者來到撫順路批發市場,此時市場上很是熱鬧,不過走進賣羊肉卷的區域,卻發現與上次記者來時相比,這里冷清了很多。一些攤位前還擺著“現切羔羊肉”的廣告招牌,可店面卻是大門緊閉。還有一些攤位上已經見不到羊肉卷的影子,只賣冷凍豬肉、雞肉、下水等。走了一圈,記者才找到一家賣羊肉卷的店,既有切好的羊肉卷,也有整包的羊肉,但價格明顯高了不少。店主表示,自從新聞上報道了羊肉售假的消息后,生意受到不小的影響。另外一家老板聽說記者想買羊肉,主動推銷起了自己的羊肉卷。這位老板稱,店里除了30元一斤的純羊肉,還有12元一斤的鴨肉切成的卷,而這種肉最受火鍋店的青睞。

????老板說,無論鴨肉還是羊肉,都有正規廠家的“出生證明”,但不少火鍋店為了降低成本,買回鴨肉卷卻當羊肉賣。就在記者調查時,工商執法人員也來到市場,對羊肉攤位進行大檢查。看得出來,假羊肉卷、復合羊肉卷被曝光后,批發市場冷清了許多,很多心里有鬼的商戶都不敢賣了,不過這陣風聲過去后,還會不會卷土重來?現在市場上賣的肉卷,配料表上都有明確標識,是羊肉就寫羊肉,是鴨肉就寫鴨肉,看似很正規,可批發商自己也說,12元一斤的鴨肉卷都被一些小火鍋店買去了,可他們在賣給顧客的時候,會說自己的是鴨肉卷嗎?恐怕沒有一家會主動告知顧客,這樣一來,標識還有什么用?從批發到零售再到消費者的餐桌,這一道道關卡,到底誰來把,怎么把?相關部門真得好好研究研究。

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