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金漢斯被曝無自釀酒資質 消費者稱飲后頭痛

來源:濟南日報 2013-03-06 09:27:37

????金漢斯自釀啤酒合不合標準?

????市民投訴飲用后頭疼,記者探訪未發現自釀酒資質證件

????“喝了金漢斯的自制啤酒后感覺頭疼,是不是酒的質量有問題?”近日,市民孫先生在金漢斯用餐時,飲用該店自釀的啤酒后感到不適,懷疑該店自釀啤酒不合標準。

????對此,記者進行了實地探訪,發現金漢斯出售的自釀啤酒未標注任何產品信息,飯店內也未找到可以經營自釀酒的相關資質證件。

????市民反映

????喝了自釀酒后感覺頭疼

????孫先生稱,2月底,他與幾個朋友到金漢斯自助餐廳吃飯。“當時服務員很熱情地向我們推薦店里的自釀啤酒,說是店里的招牌,我們就點了一桶3升的黑啤,花費52元。”“喝了幾口,感到很苦。”孫先生說,“當時沒怎么在意,最后只喝了一多半,回家后就感覺頭很疼,”孫先生稱,酒桶上沒有標注生產原料、生產日期、酒精度和麥芽度的相關信息,懷疑這酒有質量問題。

????記者探訪

????飯店內未公示自釀酒資質證件

????針對孫先生反映的情況,3月3日中午,記者以消費者的身份來到位于經四路的金漢斯進行探訪。“嘗嘗我們家的自釀啤酒吧。”剛一落座,服務生便極力推薦。據她介紹,自釀啤酒有3種,分別為大麥、小麥(2479,7.00,0.28%)和黑啤,0.5升的大麥10元,小麥和黑啤11元;3升的大麥49元,小麥和黑啤52元。

????記者注意到,所謂的自釀啤酒,都來源于店內的一個罐狀容器,上面沒有標注任何質量信息,灌出的酒顏色很濃,啤酒沫只有薄薄的一層,記者點了一杯0.5升的小麥啤酒,感覺口味十分苦澀。當問及酒精度是多少時,服務員稱是3.8度,但記者咨詢另一個店員時,得到的回復卻是“7度左右”。

????隨后,記者詢問服務員飯店有沒有辦理出售自釀酒的相關證件時,對方表示“不是很清楚。”記者環顧飯店四周,也未發現關于自釀酒的相關證件。

????律師說法

????出售自釀酒需辦理相應手續

????飯店出售自釀酒是否需要辦理相關的證明?對此,記者撥打12315進行咨詢,工作人員稱食品方面的問題應該咨詢食品藥品監督管理部門,但食品藥品監督管理部門工作人員表示,應該具體咨詢飯店所在的分局,分局工作人員則表示酒類生產則需要咨詢技術監督管理部門,而技術監督管理部門則表示應咨詢食品藥品監督管理部門。(實習生劉陽 記者 王寶泓)

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